-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ringing

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 07.08.2010
«аписей: 6255
 омментариев: 14186
Ќаписано: 30187


Ўќ ќЋјƒ Ќј  »ѕя“ ≈

„етверг, 27 »юн€ 2019 г. 11:11 + в цитатник
Ќјƒќ:
—уха€ смесь: 2 ст. муки просе€нной, 1,5 ст. сахара, 1,5 ч.л. соды + 1,5 ч.л. разрыхлител€, 6 ст.л. какао с верхом, ванилин.
¬се смешать.

"ћокра€" смесь: 2 больших €йца, 0,5 ст рафинированного подсолнечного масла, 1 стак. молока.
¬збить, добавить в сухую смесь, хорошо перемешать.

» после всего влить в тесто 1 ст. кип€тка, тоже хорошо размешать.

¬ылить тесто в разъемную форму, смазанную маслом, диаметром 24-26 см. ¬ыпекать при 180 гр. до тех пор, пока воткнута€ в тесто зубочистка не будет выходить сухой.
 орж вынуть из формы и остудить. ќтрезать дно на высоте 1,5-2 см. ѕоложить его в форму, в которой выпекалс€. ¬ерхушку нарезать на кубики размером 2 на 2 см.
500 г замороженной вишни разморозить и откинуть на дуршлаг чтобы стек сок. ћожно употребить другие консервированные фрукты, но шоколад плюс вишн€ - классика на века!!
√отовим и крем: 800 г сметаны жирностью от 20% плюс сахара по вкусу приготовить крем.

—борка торта. Ќамазать дно кремом, разложить половину вишни. ¬ыложить нарезанные кубики коржа сверху. ѕотом повтор€ем: сметанный крем, вишн€, кубики торта. —верху - крем. Ќемного кубиков пойдет на крошку дл€ украшени€ боков торта. ¬ завершение посыпаем верх тертым шоколадом. Ќа пол сутки торт отправим в холодильник. ¬от и все.

€ сама немного модифицировала его.
крем € делаю так- 500гр сметаны взбиваю с сахаром.потом добавл€ю 100-150 гр кондитерских сливок и взбиваю еще раз все вместе.
результат на фото
торт (640x480, 61Kb)
–убрики:   улинари€, рецепты, оформление стола
ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку